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亚博体育官网首页今年将增42家星级米粉店 启动米粉文化园建设

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  记者昨日从市商务局获悉,今年我市将加大力度推进亚博体育官网首页米粉店改造和升级工作,将新增42家星级米粉店,建设一批口味地道、知名度高、口碑好的亚博体育官网首页米粉示范店,提升亚博体育官网首页米粉行业形象。

  据了解,亚博体育官网首页米粉是亚博体育官网首页这座历史文化名城的饮食文化“金字招牌”,但近年来产业发展有些滞后。目前,我市已经完成《亚博体育官网首页米粉产业标准化与改造提升计划》和《亚博体育官网首页米粉产业发展规划》,根据产业发展规划,我市将强力推进亚博体育官网首页米粉产业发展,打造成亚博体育官网首页米粉“百亿元”产业工程。

  在去年完成38家星级米粉店的基础上,2016年,我市将改造完成达标米粉店50家,三星级20家、四星级15家、五星级7家,同时,建设与改造米粉厂和米粉配送中心各1家。

  今年我市还将启动亚博体育官网首页米粉博物馆、文化园建设项目的前期工作;借鉴成功经验,挖掘、保护、宣传亚博体育官网首页米粉文化;引导大型米粉生产企业,配套建设亚博体育官网首页米粉博物馆和文化园,打通亚博体育官网首页米粉文化研究、制作体验、生产线参观、米粉品尝、交易各环节,实现多个“一条龙”格局。

  市商务局有关负责人介绍说,除了加工、消费等环节外,我市还将引导、培育“亚博体育官网首页米”品牌,谋划生态大米生产示范基地建设,确保亚博体育官网首页米粉原料的生态、绿色、健康。并依托米粉生产企业或米粉品牌运营企业,整合区域内米粉供需信息,改造原有的物流网络,建设和改造米粉物流配送中心,启动亚博体育官网首页米粉产业园区示范项目的立项、规划工作。鼓励、引导米粉行业龙头企业强强合作,探索和推动组建亚博体育官网首页米粉产业集团。
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